Industria Casearia Pelloni

La filiera a garanzia di qualita'. Dal 1889.

Gusti e sapori
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Industria Casearia Pelloni - Speciale Gusti e sapori


La filiera a garanzia di qualita'. Dal 1889.

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L'Industria Casearia Pelloni, tramanda di padre in figlio la passione per un lavoro antico. Una tradizione che arriva fino ai nostri giorni, insieme con la continua ricerca dell'accrescimento qualitativo e del raggiungimento della massima soddisfazione del cliente.
 

Attraverso l'introduzione della piu' sofisticata tecnologia di settore per il controllo di ogni fase della lavorazione, seguita costantemente dai rigorosi parametri di tutela igienico-sanitaria e nel rispetto delle regole di produzione del Parmigiano Reggiano, la storia della famiglia Pelloni e' sinonimo di miglioramento continuo, con un occhio di riguardo anche alla salvaguardia e alla protezione dell'ambiente.
 

La produzione attuale, inoltre, rispetta la tracciabilita' di filiera per i processi di allevamento, caseificazione, stagionatura e confezionamento; che oltre a garantire la sicurezza e la trasparenza alimentare, è diventato anche uno strumento innovativo di gestione e controllo, valorizzando, ancor piu', i prodotti e l'azienda.
 


 

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