I Capitani Srl

'Capitani' del gusto

Vino e distillati
http://www.icapitani.com

Richiedi informazioni sul prodotto




Tutti gli articoli

Villa Massa
Fattoria Campigiana
Podere Forte
Giorgio Meletti Cavallari Azienda Agricola
Morisfarms
Cantine Colle di San Domenico
Marchesi di Montalto
I Capitani Srl
Cantina Di Villa
Di Cicco Antonio Srl
Azienda Agricola Brunelli
Castello del Trebbio
Even MD
Mastrojanni
Italcoral
Colle Santa Mustiola
Azienda Agricola Di Prima
Agricoltori del Chianti Geografico
Albino Rocca
Azienda Agricola Fontanavecchia

I Capitani Srl - Speciale Vino e distillati


'Capitani' del gusto

clicca per ingrandire


A Torre le Nocelle, piccolo centro nel cuore dell'Irpinia, sorge da oltre cento anni l'azienda agricola della famiglia Cefalo ''i Capitani''. I terreni collinari magnificamente esposti, sono oggi coltivati esclusivamente a vigneti ed uliveti. L'azienda, attraverso la produzione di vini ed olio extravergine d’oliva di alta qualita', si e' posta da anni l'obbiettivo di promuovere, in Italia e nel mondo, l'immagine dell'Irpinia, terra dura ma generosa, ricca di tradizioni e di cultura. Il vino rappresenta il fiore all’occhiello della realta' aziendale, anello di congiunzione tra passato e presente, anima stessa dell'azienda. La posizione dei vigneti ''Bosco Faiano'', la selezione dei grappoli migliori, senza badare alla resa, il giusto equilibrio tra moderna tecnologia in cantina e la rigorosa e sana tradizione agricola, danno al vino I Capitani un'inconfondibile e spiccata identita'.
 

Il vitigno Aglianico utilizzato, rigorosamente autoctono, e' di origine policlonale, propagato in passato anche per seme; e' creato su base genetica composta di diversi e scelti biotipi, tutti tendenti alla qualita' superiore. Otto sono le prestigiose etichette poste in commercio per un totale annuo di circa 70.000 bottiglie: Taurasi- Bosco Faiano (DOCG), Greco di Tufo (DOCG), Fiano di Avellino (DOCG), Eme' –Irpinia Rosso (DOC), Jumara – Irpinia Aglianico campi Taurasini (DOC), Guaglione – Irpinia Aglianico (DOC), Faius – Irpinia Greco(DOC), Clarum – Irpinia Falanghina (DOC); vini di alto prestigio per la spiccata individualita'.
 

L'olio extravergine di oliva Aurum Silvae è il frutto di un attento processo di produzione e di trasformazione di olive selezionate delle varieta' tipiche della Irpinia. La bassissima acidita' (mai superiore a 0,3%) e l’alto contenuto in polifenoli ne individuano il pregio; le squisite caratteristiche organolettiche lo rendono inconfondibile al palato, particolarmente apprezzato dagli intenditori. Nella suggestiva vecchia cantina, tutta in pietra viva, immersi nella serena quiete delle verdi colline dell'Irpinia è possibile degustare vino, olio ed altri prodotti tipici locali.
 


 

VAI AL SITO

IMMAGINI
clicca per ingrandire

Clicca sulle immagini per ingrandirle



CONDIVIDI

Protagonisti del Tempo Le News



Sinergy Srl   P.I. 10114670150 - Via Chiesa Sud,168/N 41016 Novi di Modena - Tel: 059/6755611 - Fax: 059/671308 - www.sinergysystem.it - Contatti